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由 RDN Elizabeth Barnes 進行醫學審查
檸檬烯 是在該屬水果中發現的一種化學物質 柑橘類。 它是一種萜烯，在橙子、檸檬、柑橘和其他柑橘類水果的果皮和精油中含量豐富。
檸檬烯有兩種形式，D-檸檬烯和L-檸檬烯，具有令人愉悅的檸檬香氣。 由於其氣味，檸檬烯常用於香水、肥皂、洗髮精以及其他健康和化妝品。 它也用作食品中的調味劑。
檸檬烯有許多潛在的健康益處。 已經進行了關於使用檸檬烯如何有益於各種健康狀況的研究，包括 潰瘍性結腸炎 （UC）、病毒性疾病，甚至癌症。 然而，幾乎沒有科學證據支持這些和其他說法。
本文將探討檸檬烯的一些潛在益處背後的科學原理。 它還將涵蓋檸檬烯的安全考慮、相互作用、劑量和來源。
檸檬烯有什麼用途？
解說員
補充劑的使用應個別化並由醫療保健專業人員（例如註冊營養師、藥劑師或醫療保健提供者）進行審查。 沒有任何補充劑旨在治療、治癒或預防疾病。
除了家庭用途外，檸檬烯還可能具有一些健康益處。
近年來，對檸檬烯的研究有所增加。 然而，大多數關於檸檬烯健康益處的研究都是在動物或實驗室環境中進行的。 人類研究很少，這意味著關於檸檬烯如何在不同的人身上發揮作用，還有很多東西需要了解。
透過研究，我們發現檸檬烯具有多種可能有益於人類健康的特性。 其中一些概述如下。
抗氧化和抗發炎活性
作為一種萜烯，檸檬烯含有具有已知抗氧化和抗發炎活性的化學物質。 抗發炎物質可以幫助減少體內炎症，而抗氧化劑則有助於預防和減少細胞損傷。
由於這些特性，人們開始研究檸檬烯對神經退化性疾病等健康狀況的可能影響。 體外研究表明，檸檬烯的抗氧化和抗發炎活性可以保護您的大腦免受損傷和某些疾病。
在一項動物研究中，發現檸檬烯可以減少患有潰瘍性結腸炎的大鼠的發炎。 由於檸檬烯的抗氧化和抗發炎作用，補充檸檬烯與 UC 大鼠發炎生物標記和腸道損傷的減少有關。
然而，重要的是在這一領域進行更多的研究。 有必要進行人體試驗來了解補充檸檬烯如何減少人體發炎並防止細胞損傷。
抗癌潛力
有些癌症患者選擇使用各種膳食補充劑作為化療、放療和其他癌症治療的補充治療。 人們已經研究了檸檬烯的潛在抗癌特性。
根據一項評論，在多項體外（活生物體外部）和體內（動物）研究中發現檸檬烯可以改變訊號路徑、增加癌細胞死亡並抑制轉移。
在動物研究中，檸檬烯已被證明可以減少腫瘤大小和腫瘤數量等因素。 這使得一些研究人員相信檸檬烯可以提高患有癌症的囓齒動物的存活率。 然而，目前尚不清楚這些結果是否會在人類身上重複。
已經進行了少量關於檸檬烯在乳癌中的作用的人體研究。 在這些研究中，尚未發現補充檸檬烯對患有癌症的人產生顯著的益處。 不過，在大多數情況下，關於這個主題的人類研究規模非常小，而且設計很差，因此需要更多的研究。
抗病毒特性
有一些證據表明檸檬烯可能在治療流感、COVID-19 和皰疹病毒等病毒方面發揮作用。
一項實驗室研究發現，L-檸檬烯和 D-檸檬烯均可作為甲型 H1N1 流感病毒的消毒劑。 研究發現檸檬烯是橙皮精油的主要成分，具有抗病毒特性。
其他實驗室研究顯示檸檬烯具有針對 COVID-19 的抗病毒特性，但仍需要進行更多研究。
檸檬烯也被發現在治療人類皰疹病毒方面具有潛在作用。 在體內研究中，檸檬烯已被證明可以直接抑制皰疹病毒。 在皰疹病毒感染前將檸檬烯添加到細胞中時最有效。
關於檸檬烯作為抗病毒劑的作用的研究還處於非常早期的階段。 必須進行更多的研究來確定檸檬烯是否真的可以治療或預防人類的任何病毒。
心臟保護
動物實驗揭示了檸檬烯對心臟健康的潛在作用。
在一項研究中，誘發心臟毒性的大鼠接受不同劑量的口服檸檬烯，持續三週。 與對照組相比，接受每公斤體重200 毫克(mg/kg) 檸檬烯的大鼠的總膽固醇、三酸甘油酯、低密度脂蛋白(LDL) 膽固醇和高密度脂蛋白(HDL) 膽固醇的變化顯著改善。 也發現補充檸檬烯可以逆轉發炎標記物的變化，從而逆轉心臟毒性風險。
在另一項動物研究中，研究人員誘導 心肌梗塞 （心臟病發作）在老鼠身上。 誘發心臟病發作後 30 分鐘，大鼠服用 1 毫克/公斤劑量的檸檬烯。 研究發現檸檬烯可以減少大鼠可能的心臟損傷的大小和強度。
儘管有這些積極的發現，但仍有必要進行更多的研究，尤其是在人類中，以確定檸檬烯是否確實對心臟健康有作用。
安全考慮
檸檬烯通常被認為可以安全地用於化妝品、清潔產品和膳食補充劑。 人們也認為它的毒性風險較低。 然而，檸檬烯總體上缺乏可用的安全信息，這主要是由於缺乏人體試驗。
在少數針對癌症患者的研究中，有報告指出使用檸檬烯會產生一些副作用。 根據研究，檸檬烯可能的副作用包括：
據報道，外用檸檬烯也會引起皮膚刺激。
雖然檸檬烯對大多數人來說可能是安全的，但有些人可能需要避免使用。
目前，關於檸檬烯對孕婦、哺乳期或兒童的安全性還沒有足夠的研究。
一項動物研究得出結論，補充檸檬烯可能會增加懷孕期間子宮的收縮，但這尚未在人類身上得到證實。 雖然食品中的檸檬烯含量可能是安全的，但建議懷孕或哺乳期的人避免使用檸檬烯補充劑。
其他人可能需要避免使用檸檬烯。 在開始服用新的補充劑之前，最好先諮詢醫療保健提供者，特別是如果您有任何健康問題或使用任何處方藥。
互動
檸檬烯補充劑可能會與其他補充劑或藥物產生交互作用。 交互作用可能會導致藥物或補充劑提高或降低其有效性，這在某些情況下可能是危險的。
然而，沒有確切的證據顯示檸檬烯與其他補充劑、藥物、草藥或食物之間可能存在交互作用。
無論如何，相互作用可能仍然存在，應該進行更多的研究來尋找檸檬烯可能的相互作用。
在進行更多研究之前，請與醫療保健提供者交談並揭露您服用的所有藥物、補充劑和草藥，以了解是否有可能發生交互作用。
劑量：我應該服用多少檸檬烯？
檸檬烯的劑量可能會有所不同，並且可能取決於產品或使用原因。 由於現有研究有限，對於檸檬烯補充劑的安全和適當劑量尚未達成共識。
可能需要從低劑量的檸檬烯開始，然後慢慢增加到建議劑量。 這樣做可能會降低您首次使用檸檬烯時的副作用風險。
除非醫療保健提供者另有指示，否則建議您遵循補充劑標籤或包裝上列出的劑量說明。 在服用補充劑之前，請務必諮詢醫療保健提供者，以確保補充劑和劑量適合您的個人需求。
檸檬烯的來源和注意事項
您可以透過食物或補充劑攝取檸檬烯。
雖然有些食物含有天然檸檬烯，但其他食物則用檸檬烯調味。 然而，食物中檸檬烯的含量往往比補充劑中少得多。
食物來源
檸檬烯是一種天然存在於柑橘類水果外皮中的化學物質。 這些水果包括橙子、檸檬和酸橙。 從這些水果的外皮中提取的精油也含有檸檬烯。
由於其令人愉悅的氣味和味道，檸檬烯有時也被添加到果汁、糖果、口香糖、飲料和冰淇淋中。
由於檸檬烯在食物中並不廣泛存在，因此許多人選擇以補充劑形式使用檸檬烯。
檸檬烯補充劑
與大多數膳食補充劑一樣，檸檬烯補充劑可以在網上或在某些商店購買，包括雜貨店和一些零售連鎖店。
檸檬烯補充劑通常以軟膠囊、膠囊和液體萃取物的形式出售。 您可以找到僅含有檸檬烯的補充劑，但有些補充劑除了其他物質（如營養素、草藥和精油）外還含有檸檬烯。
檸檬烯是天然純素食且不含麩質。 但請記住，有些補充劑膠囊是由明膠製成的，明膠不是純素產品。 某些含有檸檬烯的產品也可能是有機的。
解說員
在美國，膳食補充劑的監管方式與藥物不同，這意味著美國食品藥物管理局 (FDA) 在產品上市前不會批准其安全性和有效性。 如果可能，請選擇經過可信任第三方（例如 USP、ConsumerLab.com 或 NSF.org）測試的補充劑。
然而，即使補充劑經過第三方測試，它們也可能不對所有人安全或整體有效。 因此，與醫療保健提供者討論您計劃服用的任何補充劑非常重要。
概括
檸檬烯是一種存在於柑橘類水果的果皮和精油中的化學物質。 它們可能對健康有益。 然而，大多數關於檸檬烯的現有研究都是在實驗室或動物身上進行的。 必須進行更多的人體試驗來證明檸檬烯的健康聲明。
如果您正在考慮使用檸檬烯補充劑，請與醫療保健提供者討論如何安全開始。
經常問的問題
檸檬烯會減少雌激素嗎？
檸檬烯尚未被證明可以直接降低雌激素。 然而，實驗室研究發現其代謝物之一紫蘇醇可以抑制雌激素受體乳癌細胞中腫瘤的生長。
總體而言，沒有強有力的證據表明檸檬烯或其代謝物會降低雌激素水平。
誰不應該服用檸檬烯？
檸檬烯可能不適合所有人服用。
沒有確鑿的證據表明檸檬烯補充劑對於懷孕或哺乳期的人是安全的。 對柑橘過敏的人也應該避免檸檬烯。
患有某些健康問題或服用處方藥的人可能也需要避免檸檬烯。 在使用檸檬烯之前，請務必謹慎行事並諮詢醫療保健提供者。
D-檸檬烯和檸檬烯是一樣的嗎？
儘管術語“檸檬烯”和“D-檸檬烯”經常互換使用，但檸檬烯有兩種形式：D-檸檬烯和L-檸檬烯。 這些形式被認為是對映體，這意味著它們具有相同的化學結構，但作為鏡像且不能疊加。 D-檸檬烯是補充劑和食品中最常使用的形式。
檸檬烯是致癌物嗎？
不會。沒有證據顯示檸檬烯是致癌物質。 事實上，事實可能恰恰相反。 研究顯示檸檬烯是一種具有潛在抗癌特性的物質。 儘管還需要更多的研究，但一些結果表明檸檬烯對某些乳癌的腫瘤進展和生長沒有顯著的正面作用。
閱讀有關 Verywell Health 的原始文章。
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