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減肥藥繼續流行，但並不是每個想要減肥藥的人都能負擔得起這些藥物，這使得一些人尋找更具成本效益的替代品。 雖然自然選擇看起來很有希望，但其有效性卻是不可預測的。 例如，小檜鹼被貼上了「天然的臭氧」的標籤，儘管它可能更有助於控制血糖水平，而不是幫助實際減肥。 同時，洋車前子殼（一種廉價的纖維補充劑）因其透過促進飽足感而暫時抑制食慾的能力而受到追捧，但值得注意的是，纖維本身並不能直接導致體重減輕。
最近，出現了一種病毒式的趨勢，涉及「燕麥」的消費，這是一種由燕麥、水和酸橙汁混合而成的飲料。 它的名字巧妙地引用了處方糖尿病藥物 Ozempic，該藥物也因其減肥功效而聞名。 這一趨勢在 TikTok 等平台上引起了廣泛關注，據稱它可以幫助個人在兩個月內減掉 40 磅體重。
「由於燕麥片的簡單性和快速減肥的潛力，燕麥片的趨勢可能看起來很誘人，但必須謹慎對待它，」註冊營養師、《 我的印度餐桌：快速美味的素食食譜, 告訴雅虎生活。 那麼燕麥片有哪些缺點以及可能的好處，它真的有助於減肥嗎？ 這是專家們的說法。
你如何製作燕麥片？
準備燕麥片時，將半杯生燕麥、1 杯水和半個酸橙汁混合在一起，直到光滑。 空腹喝，目標是每天一到兩份。 如果您不喜歡這種味道，有些人會添加少許肉桂或蜂蜜，儘管後者會增加一些卡路里和糖。
為什麼是石灰？
目前還不清楚為什麼酸橙汁是一種關鍵成分，儘管許多人懷疑它主要是為了增強飲料的味道，這種飲料被描述為白堊味。 另外，酸橙汁提供健康劑量的抗氧化劑維生素 C。
儘管有些人相信，但謝斯澄清說，“人們有一種誤解，認為酸橙汁等酸性食物可以幫助燃燒脂肪，這一點沒有科學證據支持。” Nucific 的營養主管 Amy Lee 博士告訴雅虎生活，無論如何，胃的酸度都比水果的酸度高。
有什麼好處？
在社群媒體上嘗試參加 40 天挑戰的人們都在宣傳 Oatzempic 的好處，但實際上尚未研究過它對健康的影響。 也就是說，燕麥本身就具有許多健康優勢：它們含有抗氧化劑，可以降低心血管疾病的風險、降低膽固醇和更好地控制血糖。 研究也顯示燕麥有助於調節食慾和維持體重。
短短半杯燕麥中，就有5克蛋白質、4克纖維以及多種維生素和礦物質。 燕麥是可溶性纖維的絕佳來源，尤其是β-葡聚醣，它有助於減緩消化，使食物和廢物通過腸道，並促進定期排便。
燕麥有助於減肥嗎？
用燕麥片代替膳食可以支持減肥努力。 然而，正如功能營養師兼 Core Nutrition Health and Wellness 創始人 Julie Pace 告訴雅虎生活的那樣：“重要的是要明白，這種減肥主要是由於熱量限制，而不是燕麥片成分的任何獨特特性。” 半杯燕麥僅含有約 150 卡路里熱量，燕麥片屬於低熱量食品。 它的纖維含量還可以促進飽腹感，從而減少白天的整體進食量。
專家建議謹慎接受這一趨勢，因為燕麥片不能提供平衡或可持續的減肥方法。 「簡單地用低熱量奶昔代替高熱量飲食可能會導致體重快速減輕，」謝思解釋說，「但如果沒有可持續的生活方式改變，一旦恢復正常的飲食習慣，可能會導致健康並發症和體重反彈。”
李對此表示同意：「我認為這不是一個長期的解決方案。 改變一頓飯及其組成是一個好的開始，但總的來說，人們也必須注意一天的其餘時間。”
有什麼缺點？
佩斯表示，燕麥片「鼓勵了一種不健康、不可持續和限制性的減肥方法，這種方法不利於整體健康和福祉。 可持續的體重管理涉及對飲食和生活方式進行漸進、可持續的改變，而不是依賴快速修復或極端措施。”
謝思警告說，“通過極端措施快速減肥可能會導致健康並發症，例如營養缺乏、瘦肌肉組織流失、脫髮和荷爾蒙失衡。” 像燕麥片這樣的趨勢不僅具有限制性，特別是如果長時間這樣做，而且可能導致飲食習慣紊亂。
雖然有些人建議使用燕麥片作為代餐，但專家指出，它所含的熱量、蛋白質或脂肪不足以被視為同等替代品。 一般來說，對於膳食，您的目標是攝取約 15 至 30 克蛋白質，卡路里含量至少是單份燕麥片中的兩倍。
「我確實看到有些人添加蛋白粉，並通過擠入一些優質油來改變它，」李說。 然而，這些添加物改變了燕麥片的簡單性，更像是一份均衡的早餐。
最後的要點
「如果一個人想在早上感到飽足以開始新的一天，肯定還有其他方法可以做到這一點，」李說。 不要喝燕麥片，而是吃一頓令人滿意的燕麥早餐，包括水果、種子（大麻、奇亞籽和亞麻）和堅果（核桃、杏仁），以添加蛋白質、纖維和脂肪。 如果您喜歡飲料版本，請考慮將牛奶換成水或添加堅果醬。
儘管喝燕麥片可能會增加纖維和水的攝入量，但專家們一致認為，如果減肥是您的目標，那麼優先考慮整體健康和可持續習慣的健康是最好的，並且他們指出，單獨減肥並不總是意味著健康狀況的改善。
楊美馨 是營養師和委員會認證的健康與保健教練。
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