Author: Douglas

[ad_1] 對於小學生來說，午餐盒中的午餐可能是一種不錯的享受，但根據《消費者報告》，父母在給孩子提供這些即取即走的飯菜時應該三思而後行。 這是因為該非營利組織發現，三種不同類型的午餐盒含有高含量的鉛和鎘（另一種重金屬），Armor 和 Target 等其他品牌的類似午餐盒也是如此。 在測試的 12 份午餐盒中，有 5 份的鉛含量達到加州最大允許含量的 50% 或更多（聯邦對大多數食品中的重金屬沒有限制）。 但值得注意的是，這些產品的重金屬含量並未超過食品中允許的法定含量。 然而，令人擔憂的不僅是鉛：《消費者報告》還對這些餐盒中的鈉含量敲響了警鐘。 《消費者報告》測試的商店購買的午餐盒每份的鈉含量在 460 毫克到 740 毫克之間，幾乎是兒童每日限量的四分之一到一半。 為國家學校午餐計劃設計的午餐食品的鈉含量甚至比商店版本更高。 基於這些原因，《消費者報告》食品政策總監布萊恩·朗霍爾姆表示，這些產品不適合兒童食用，不利於健康，並要求美國農業部將該品牌從全國學校午餐計劃中刪除。 卡夫亨氏表示 Lunchables“遵守美國農業部的所有標準” 在報告發布後，卡夫亨氏發言人在《今日美國》的一份聲明中為Lunchables 進行了辯護，稱這些套裝是“蛋白質的良好來源，通過肉類和奶酪提供營養”，並列了該公司為改善整體健康狀況所採取的措施。營養概況，包括添加新鮮水果和「減少 26% 的鈉含量」。 卡夫亨氏也反駁了他們的食品因其加工性質而不太健康的觀點，並表示“許多加工食品含有添加的營養成分，為消費者提供了更多好處。” 卡夫亨氏發言人在給雅虎生活的聲明中表示，《消費者報告》的研究引起了“對我們產品安全性的過度擔憂”，並且“Lunchables 產品符合政府機構制定的嚴格安全標準。” 他們表示，“《消費者報告》承認，他們測試的食品均未超出任何法律或監管限制。” 該公司還表示，「他們的研究結果是基於加州重金屬最大允許劑量。 我們所有的產品經過測試均遠低於可接受的限度。 他們關注的金屬是天然存在的，因此任何食品中的含量都可能較低。 我們不會將這些元素添加到我們的產品中。” 卡夫亨氏補充說，Lunchables“遵守美國農業部的所有標準”，該公司增加了產品中的肉類含量以提高蛋白質水平。 “肉類越多，鈉含量自然就會升高，以確保產品的安全保存。” 午餐食品中含有鉛的危害有多大？ 耶魯大學醫學毒理學家、康乃狄克州鉛中毒和區域治療中心主任卡爾·鮑姆博士告訴雅虎生活，食品中的鉛含量令人擔憂是合理的。 「兒童正處於非常脆弱的發育階段，因為他們的大腦仍在形成，」他解釋道。 “我們不希望任何東西幹擾這個過程，而鉛和鎘以及其他重金屬確實會幹擾這個過程。” 鮑姆說，兒童可能不會立即表現出鉛中毒的跡象，但隨著時間的推移，它可能會導致神經發育問題。 接觸鉛的兒童可能會出現行為問題、生長緩慢以及學習和發展問題，從而影響學校表現。 還有身體問題。 鮑姆說，鉛含量升高可能會導致「血紅素的合成出現問題，而血紅素對於預防貧血很重要」。 明尼蘇達州奧斯汀市梅奧健康診所的兒科醫生 Sara Scherger 博士表示，高鉛含量的長期影響可能包括腎臟損害和神經系統損害，以及癲癇、嗜睡、腹部不適等其他問題。疼痛、便秘和嘔吐。 儘管有“法律和監管原因”允許銷售含鉛產品，但鮑姆表示，“當孩子經常吃這些東西時，鉛會在體內積聚。” 他說，最終，“這些產品中都不應該含有任何鉛或鎘。” 然而，鮑姆表示，他不想單獨指出 Lunchables，因為他說「很多加工食品」可能含有鉛。 美國疾病管制與預防中心表示，產品可能因包裝、某些香料以及不當的研磨、儲存或乾燥方法而受到鉛污染。…

[ad_1] 減肥藥繼續流行，但並不是每個想要減肥藥的人都能負擔得起這些藥物，這使得一些人尋找更具成本效益的替代品。 雖然自然選擇看起來很有希望，但其有效性卻是不可預測的。 例如，小檜鹼被貼上了「天然的臭氧」的標籤，儘管它可能更有助於控制血糖水平，而不是幫助實際減肥。 同時，洋車前子殼（一種廉價的纖維補充劑）因其透過促進飽足感而暫時抑制食慾的能力而受到追捧，但值得注意的是，纖維本身並不能直接導致體重減輕。 最近，出現了一種病毒式的趨勢，涉及「燕麥」的消費，這是一種由燕麥、水和酸橙汁混合而成的飲料。 它的名字巧妙地引用了處方糖尿病藥物 Ozempic，該藥物也因其減肥功效而聞名。 這一趨勢在 TikTok 等平台上引起了廣泛關注，據稱它可以幫助個人在兩個月內減掉 40 磅體重。 「由於燕麥片的簡單性和快速減肥的潛力，燕麥片的趨勢可能看起來很誘人，但必須謹慎對待它，」註冊營養師、《 我的印度餐桌：快速美味的素食食譜, 告訴雅虎生活。 那麼燕麥片有哪些缺點以及可能的好處，它真的有助於減肥嗎？ 這是專家們的說法。 你如何製作燕麥片？ 準備燕麥片時，將半杯生燕麥、1 杯水和半個酸橙汁混合在一起，直到光滑。 空腹喝，目標是每天一到兩份。 如果您不喜歡這種味道，有些人會添加少許肉桂或蜂蜜，儘管後者會增加一些卡路里和糖。 為什麼是石灰？ 目前還不清楚為什麼酸橙汁是一種關鍵成分，儘管許多人懷疑它主要是為了增強飲料的味道，這種飲料被描述為白堊味。 另外，酸橙汁提供健康劑量的抗氧化劑維生素 C。 儘管有些人相信，但謝斯澄清說，“人們有一種誤解，認為酸橙汁等酸性食物可以幫助燃燒脂肪，這一點沒有科學證據支持。” Nucific 的營養主管 Amy Lee 博士告訴雅虎生活，無論如何，胃的酸度都比水果的酸度高。 有什麼好處？ 在社群媒體上嘗試參加 40 天挑戰的人們都在宣傳 Oatzempic 的好處，但實際上尚未研究過它對健康的影響。 也就是說，燕麥本身就具有許多健康優勢：它們含有抗氧化劑，可以降低心血管疾病的風險、降低膽固醇和更好地控制血糖。 研究也顯示燕麥有助於調節食慾和維持體重。 短短半杯燕麥中，就有5克蛋白質、4克纖維以及多種維生素和礦物質。 燕麥是可溶性纖維的絕佳來源，尤其是β-葡聚醣，它有助於減緩消化，使食物和廢物通過腸道，並促進定期排便。 燕麥有助於減肥嗎？ 用燕麥片代替膳食可以支持減肥努力。 然而，正如功能營養師兼 Core Nutrition Health and Wellness 創始人 Julie Pace 告訴雅虎生活的那樣：“重要的是要明白，這種減肥主要是由於熱量限制，而不是燕麥片成分的任何獨特特性。”…

[ad_1] 美國近一半的自來水含有 PFAS，這是一類與嚴重健康問題有關的化學物質。 週三，美國環保署宣布，市政公用事業公司將首次必須檢測並去除飲用水中的 PFAS。 這是您需要了解的內容。 什麼是 PFAS？ 訂閱《紐約時報》的晨報 1938 年，一位為杜邦公司研究冷媒的年輕化學家偶然發現了一種非常耐水和耐油脂的新化合物，這項發現催生了 Teflon 品牌不沾鍋具的誕生。 根據 EPA 維護的資料庫，目前有近 15,000 種全氟烷基和多氟烷基物質，統稱為 PFAS。 共同的聯繫是它們具有特殊的碳原子和氟原子鍵，使它們非常堅固並且耐熱、水、油和污垢。 因此，PFAS 用於各種日常用品，如微波爐爆米花袋、防水衣服和防污地毯。 PFAS 也存在於消防泡沫、化妝品、洗髮精、玩具甚至牙線中。 PFAS 在哪裡？ 無處不在，包括飲用水。 PFAS 堅不可摧的特性使得 PFAS 在某些產品中發揮作用，但同時也使其有害。 這些化學物質幾乎堅不可摧，並且不會完全降解，會在環境和人體中累積。 這些化學物質無所不在，幾乎在該國每個人的血液中都可以找到它們。 最近的一項政府研究在全國近一半的自來水中檢測到了 PFAS 化學物質。 一項針對全球 45,000 多個水樣本的全球研究發現，在不靠近任何明顯污染源的測試地下水樣本中，約 31% 的 PFAS 水平被認為對人類健康有害。 PFAS 對身體有什麼功效？ 根據 EPA 的說法，接觸 PFAS 會對肝臟和免疫系統造成損害，也與低出生體重、出生缺陷和發育遲緩以及某些前列腺癌、腎癌和睪丸癌的風險增加有關。 去年發表的新研究發現，接觸 PFAS 與女孩青春期延遲之間存在聯繫，從而導致乳癌、腎臟疾病和甲狀腺疾病的發病率更高； 青少年骨密度下降，可能導致骨質疏鬆症； 女性罹患第…

[ad_1] 週一的日食讓美國人眼花繚亂，但對某些人來說，它帶來了不受歡迎的副作用：眼睛疼痛和刺激。 Google 搜尋 自從月亮短暫遮擋太陽以來，「眼睛疼痛」的變化急劇增加，因為人們懷疑自己是否凝視這一天文奇觀太久，或者沒有適當保護眼睛。 專家表示，這是一個合理的擔憂，但不適並不是與日食相關的最嚴重的眼睛健康問題的症狀——一種通常不可逆轉的疾病，稱為「日光視網膜病變」——而且在大多數情況下，可以很容易地治療。 感覺不到自己最好的狀態？ 如果您擔心日食後的眼睛健康，請了解以下資訊。 👁️我沒有戴日食眼鏡，現在眼睛很痛。 我該怎麼辦？ 奇怪的是，看到日食後的疼痛是相對的 好的 符號。 「如果人們感到疼痛，那可能沒什麼大不了的，」華盛頓大學醫學院眼科醫生、西雅圖卡拉利斯·約翰遜視網膜中心主任拉塞爾·範·格爾德博士告訴 NBC 新聞。 「如果他們有視力問題，就應該去看他們 [by a doctor]」。 佛羅裡達州傑克遜維爾內穆爾兒童健康中心的眼科醫生 Daniel Lattin 博士告訴 NBC 新聞，疼痛和不適可能是眼睛表面輕微燒傷造成的，這種情況稱為日光性角膜炎。 但他說，這種情況很少見，通常發生在長時間凝視上方的登山客身上。 更嚴重的傷害——日光性視網膜病變——通常不會引起疼痛。 直視強烈的太陽光線可能會損傷視網膜，導致這種情況。 視網膜是神經組織的敏感層，“也就是腦組織”，美國驗光協會(AOA) 主席羅納德·本納(Ronald Benner) 博士此前告訴雅虎生活，他的私人診所位於蒙大拿州勞雷爾。 「一次 腦組織受損了，受損了。” 然而，您可能幾天都不會注意到疼痛或刺激。 本納說，相反，視網膜受損的人更常見的是看到斑點或斑點，或註意到他們的色覺似乎出現了問題。 視網膜損傷會導致永久性視力障礙，在極少數情況下甚至會導致失明。 「我們沒有很好的治療方法，」克利夫蘭診所的眼科醫生 Nicole Bajic 博士告訴雅虎生活。 但如果您出現這些症狀，您應該立即去看眼科醫生。 在某些情況下，效果會隨著時間的推移而改善。 巴吉克說，在其他情況下，它們是永久性的。 😎 我確實戴了日食眼鏡，但我的眼睛仍然很痛。 為什麼會發生這種情況？ 首先，檢查您配戴的眼鏡上的標籤。 它們上面應該印有國際標準化組織 (ISO) 12312-2 代碼，很可能位於弓的內側。 您也可以根據美國天文學會的值得信賴製造商名單來檢查它們。 專家表示，如果您的眼鏡是正品，您很可能不會受到任何嚴重傷害。…