Author: Douglas

[ad_1] 營養飲食其實是一種超能力。 健康的飲食可以延長壽命、降低憂鬱症和心臟病的風險、改善睡眠以及許多其他好處。 那為什麼我們不都這樣做呢？ 這並不像聽起來那麼簡單。 克利夫蘭診所最近的一項調查顯示，高品質的食物可能很昂貴，許多美國人覺得他們沒有時間遵循健康的生活方式。 包裝食品提供速度和便利性——許多食品聲稱脂肪或糖含量低——但它們更有可能經過高度加工且營養價值較低。 哪些食物提供了寶貴的營養，哪些食物充滿了空熱量，這一點並不總是顯而易見。 如果您能夠擺脫資訊和術語的迷宮，營養標籤可以提供一些有用的線​​索。 以下是您需要了解的知識，以便消除健康聲明的噪音並分析營養標籤，而無需在雜貨店花費數小時。 為什麼營養標示很重要？ 法律要求任何加工或包裝食品——從包裝肉類和優格到餅乾和薄脆餅乾——都必須有營養標籤。 它們顯示了產品的份量、熱量和成分，包括某些添加劑和營養素，例如產品中的蛋白質、碳水化合物、纖維、糖、維生素和礦物質。 營養師艾琳·帕林斯基-韋德 (Erin Palinski-Wade) 告訴雅虎生活，營養標籤「確實是為了保護消費者的利益，因此食品中添加的成分是透明的」。 當你買一個蘋果或一束西蘭花時，你知道你得到的是什麼。 但目前還不清楚薯片、冷凍晚餐或罐頭湯等包裝食品中含有什麼成分。 帕林斯基-韋德說，營養標籤將“讓你深入了解食物的整體成分”，包括可以食用但營養價值不高的防腐劑和增味劑。 例如，鈉（又稱鹽）經常作為防腐劑添加到食品中。 根據美國疾病管制與預防中心的數據，我們的飲食中需要鈉，但過多的鈉會導致高血壓以及心臟病和中風的風險增加。 營養標示可幫助您估算一天累積攝取的鈉量。 不要被包裝正面所左右 當您在包裝食品上看到「低脂肪」等標籤時，「不要讓它們影響您，」帕林斯基-韋德說。 「食品製造商可以在包裝正面註明很多內容，其中一些受到監管，而另一些則不受監管，因此它們可能會產生誤導，」她說。 當你看到標籤上承諾某種美味的食物不含脂肪、不含糖或熱量很少時，問問自己：“如果它看起來好得令人難以置信，那麼要付出什麼代價？” 營養師塔拉科爾曼告訴雅虎生活。 “健康行銷可能有點誤導，因為它沒有表明這一點。” 科爾曼開玩笑說，如果一種零食說它的味道是“巧克力軟糖摩卡生日蛋糕味”，但它聲稱不含糖，你可能會問自己，什麼 是 是在配方中賦予它如此濃鬱的甜味、美味的味道嗎？ 找出答案的最佳方法是將包裝翻轉並閱讀標籤。 通常這意味著食譜中添加了一些東西以使食物更甜。 這些添加的人造甜味劑被認為可以安全食用，但數量有限。 但「天然糖通常與纖維或抗氧化劑等其他營養素一起出現，」帕林斯基-韋德說。 她指出，“添加糖不含有任何這些營養素”，因此最好盡量不要添加糖佔日常飲食的 10% 以上。 檢查包裝內有多少份 例如，如果您拿起一塊能量棒，您可能會“假設它是一份”，科爾曼說。 “但你把它翻過來，上面寫著一份的份量是巧克力棒的一半，所以這意味著如果你吃掉整塊巧克力棒，你就必須把標籤上的所有東西都乘以二。” 因此，如果您想了解包裝食品中含有多少卡路里或各種營養素的含量，請將列出的量乘以「每個容器的份量」量。 以一罐金寶雞湯麵為例。 根據其營養成分標籤，一份含有每日建議鈉的 39%。 但一罐有 2.5 份。 因此，一罐湯實際上含有每日建議鈉的近 98%。 科爾曼說，許多人認為包裝上列出的每份食物的量就是他們應該吃的量。 但事實並非一定如此。 份量只是標示營養資訊所適用的食物量。 根據美國食品藥物管理局的說法，「份量反映了人們通常吃或喝的量。…

[ad_1] 許多人尋求飲食趨勢或新的運動方案——通常其效果值得懷疑——以便在新的一年中有一個更健康的開始。 但有一種策略被反覆證明可以改善情緒和健康：冥想。 2022 年末，一項備受矚目的研究引起了轟動，該研究聲稱冥想對於治療焦慮的效果可能與一種名為 Lexapro 的常見藥物一樣有效。 在過去的幾十年裡，類似的證據已經出現，表明正念和冥想具有廣泛的健康益處，其目的包括減輕壓力和疼痛、治療抑鬱症、促進大腦健康以及幫助控製過度炎症和長期感染新冠病毒( COVID-19)。 儘管越來越多的證據表明冥想對健康有益，但很難權衡科學性並了解它的可靠性。 我是一名神經科學家，研究壓力和創傷對兒童和青少年大腦發展的影響。 我還研究正念、冥想和運動如何對青少年的大腦發展和心理健康產生積極影響。 我對冥想如何作為一種工具感到非常興奮，它可以為思想和大腦的工作方式提供強大的新見解，並從根本上改變一個人的人生觀。 作為一名心理健康研究人員，我認為冥想是一種低成本或無成本、基於證據的工具，可以相對容易地融入日常生活，以改善健康。 冥想需要一些訓練、紀律和練習——這並不總是那麼容易實現。 但透過一些特定的工具和策略，每個人都可以使用它。 什麼是正念和冥想？ 冥想有許多不同類型，正念是最常見的一種。 從根本上說，正念是一種精神狀態，根據正念練習領域的著名專家 Jon Kabat-Zinn 的說法，它涉及「透過有目的地、在當下、不帶評判地集中註意力而產生的意識」。 這意味著不要沉思過去發生的事情或擔心待辦事項清單。 事實證明，專注於當下或活在當下有很多好處，包括提升情緒、減少焦慮、減輕疼痛以及潛在地提高認知能力。 正念是一種可以隨著時間的推移練習和培養的技能。 我們的目標是，透過重複，練習正念的好處可以延續到日常生活中——當你不積極冥想時。 例如，如果您發現自己不受短暫出現的情緒（例如憤怒）的影響，長時間保持憤怒可能會更困難。 冥想和其他旨在減輕壓力的策略對健康的益處被認為源於透過練習來提高整體正念水平。 正念元素也存在於瑜珈、武術和舞蹈等需要集中註意力和紀律的練習中。 支持冥想對健康有益的大量證據過於廣泛，無法詳盡涵蓋。 但我在下面引用的研究代表了迄今為止有關該主題的一些頂級科學數據或最高品質和最嚴格的科學數據總結。 其中許多包括系統性回顧和薈萃分析，綜合了許多針對特定主題的研究。 壓力和心理健康 事實證明，基於正念的計畫可以顯著減輕各種人群的壓力，從癡呆症患者的照護者到 COVID-19 大流行期間的兒童。 疫情期間發表的統合分析表明，正念計畫可以有效減輕創傷後壓力症候群、強迫症、注意力不足/過動症和憂鬱症的症狀，包括懷孕期間和產後特別脆弱的時期。 以正念為基礎的項目也顯示出作為焦慮症治療選擇的前景，焦慮症是最常見的精神障礙，影響全球約 3.01 億人。 雖然有有效的焦慮治療方法，但許多患者無法獲得這些治療方法，例如，因為他們缺乏保險或無法前往醫療服務提供者的交通，或者他們只能得到有限的緩解。 然而，值得注意的是，對於那些受到精神或藥物濫用障礙影響的人來說，基於正念的方法不應取代藥物和心理治療（例如認知行為療法）等第一線治療方法。 正念策略應被視為這些實證治療的補充，以及身體活動和健康飲食等健康生活方式乾預措施的補充。 冥想如何發揮作用？ 深入了解大腦 研究表明，經常冥想的人可以更好地控制注意力，並改善對心率、呼吸和自主神經系統功能的控制，這些功能可以調節身體的非自願反應，例如血壓。 研究還表明，冥想的人比不冥想的人皮質醇（一種與壓力反應有關的荷爾蒙）水平較低。 最近對神經影像學研究的系統性回顧表明，集中註意力冥想與涉及認知控制和情緒相關處理的幾個大腦區域的功能變化有關。 該評論還發現，經驗越豐富的冥想者參與認知和情緒過程的大腦區域的活化程度就越強，這表明透過更多的練習，大腦的益處會得到改善。 定期冥想練習也可以避免與年齡相關的大腦皮質變薄，這可能有助於預防與年齡相關的疾病和認知障礙。 冥想研究的局限性 這項研究確實有其限制。 其中包括對所使用的程序類型缺乏一致的定義，以及缺乏嚴格控制的研究。 在黃金標準的藥物隨機對照試驗中，研究參與者不知道他們服用的是活性藥物還是安慰劑。 相比之下，在基於正念的干預試驗中，參與者知道他們被分配到什麼條件並且沒有“盲目”，因此他們可能期望一些健康益處可能會發生在他們身上。…

[ad_1] 自從一月上班以來，我一直在努力讓早晨富有成效。 我決定挑戰自己，效仿蘋果執行長庫克的早晨例行公事。 我不可能像他一樣早起，但我確實開始享受早晨的咖啡。 自從一月搬到紐約大都會區以來，我一直致力於建立一個富有成效的早晨例行公事，以幫助我成功地過渡到成年期。 你知道，當你大學畢業時，每個人都會警告你那件可怕的事。 到目前為止，適應朝九晚五的生活就是：一種調整。 雖然我還沒有達到與我的一些 Z 世代同胞相同的存在主義水平（給我時間），但我絕對覺得我永遠無法完成我永無止境的待辦事項清單。 在我工作的第一周，我晚上8 點就準備睡覺了，實在無法理解怎麼會有人有動力或精力去鍛煉，更不用說養家糊口或社交了，這促使我給我的同事打了一個充滿同情心的電話。父母。 從那時起，我找到了更好的節奏，但這段經歷讓我思考：我可以效仿什麼樣的富有成效的人來更好地實現我的目標？ 一位首席執行官。 眾所周知，執行長們在他們的遊戲中處於領先地位——以其豐富的行業知識、豐富的谷歌日曆和領導他人的能力而聞名。 作為一個剛開始職業生涯的人，我想不出比這更好的職位了。 下一個問題是：哪位執行長？ 馬克·祖克柏的日常工作從跑步和綜合格鬥訓練開始，所以我立即拒絕了。 但蘋果執行長庫克很早就起床——凌晨4 點到5 點——回覆電子郵件，每週進行幾次力量訓練，然後淋浴，做好準備，喝點咖啡，也許還吃一頓清淡的早餐。 除去早起的時間，他的日常生活似乎非常平易近人，有現實的機會將更健康的習慣融入我自己的生活中。 做出決定後，我很高興開始為期一周的挑戰，看看模仿庫克的慣例是否有助於提高我自己的生產力。 事情是這樣的。 我利用周一晚上為週二的早起時間做準備，完成家務，並早點睡覺以緩解過渡。 我知道這樣的挑戰通常會在周一早上開始，但在這一周我選擇完成它，夏令時和深夜觀看奧斯卡頒獎典禮的結合讓我需要更多的時間來準備這一巨大的變化常規。 在 2023 年的《Dua Lipa：為您服務》一集中，庫克表示自己是“早起的鳥兒”，通常在凌晨 4 點到 5 點起床 根據《商業內幕》先前報道，早起的好處包括讓你更容易成功。 「我的調查顯示，早起的人也會預見到問題並試圖將其最小化，」生物學家克里斯托夫·蘭德勒(Christoph Randler) 在2010 年接受《哈佛商業評論》採訪時談到了他對大學生的研究。 “他們積極主動。許多研究已將這種特徵、生產力與更好的工作績效、更大的職業成功和更高的工資聯繫起來。” 我通常在晚上11 點到午夜之間睡覺，早上7:30 左右醒來，所以我決定對庫克的日常生活採取相當寬鬆的方法，並將鬧鐘設置為凌晨4:45，計劃在10:30之前入睡下午 我每週一在家工作，這樣我就可以立即完成週末推遲的家務和小任務。 到晚上 10 點，我的廚房乾淨了，衣服疊好了，健身房和工作的衣服也挑選好了，我的夜間例行公事也完成了——這從來沒有發生過。 我給自己留了 30 分鐘的 TikTok 時間，因為我似乎仍然無法停止犯下睡前看螢幕的錯誤，然後我關掉手機，盡力入睡。 第一天從在家進行普拉提運動開始，富有成效。 我認為沒有什麼能真正激勵你在凌晨 4:45…

[ad_1] 新一代減肥藥的零售價約為每月 1,350 美元，但耶魯大學的一項新研究表明，它們的製造成本僅為 22 美元。 同樣，研究發現，救生胰島素的生產成本每年遠低於 250 美元，但在拜登政府的壓力下，許多美國人的自付費用降至每年約 420 美元。 每個人都喜歡抱怨製藥公司對藥物收取過高的費用，但幾乎不可能知道從實驗室工作台到患者血液中獲得一劑藥物的實際成本是多少。 現在，耶魯大學的一名博士後研究員在與製藥公司談判的全球非營利組織無國界醫生組織的幫助下，以及製藥巨頭賽諾菲提供的信息，提供了減肥和糖尿病治療藥物的生產成本罕見的透明度——也許是偶然的– 參議院委員會。 參議員伯尼·桑德斯 (Bernie Sanders) 在周三晚間《JAMA Network Open》雜誌上發表這項研究後不久發表了一份聲明，他表示，拉開帷幕幕後發現價格「令人震驚」。 他特別點名了糖尿病藥物Ozempic，該藥物的活性成分與減肥藥Wegovy相同。 兩者均由丹麥製藥公司諾和諾德生產。 桑德斯在一份聲明中表示：“Ozempic 有可能成為美國糖尿病和肥胖流行病的遊戲規則改變者。” 「但是，如果我們不大幅降低這種藥物的價格，數百萬需要它的人將無法負擔。此外，這種高得離譜的價格有可能使醫療保險、美國人民和我們整個醫療保健系統破產。 」 桑德斯抱怨 Ozempic 在加拿大的售價為每月 155 美元，在德國僅需 59 美元，並呼籲該公司在美國與加拿大的價格保持一致 他在聲明中表示：「美國人民已經厭倦了為處方藥支付迄今為止世界上最高的價格，而製藥業卻享受著巨額利潤。」他指出，諾和諾德去年的利潤接近 150 億美元。 “對於買不起的患者來說，處方藥既不安全也不有效。” 諾和諾德表示，它正在盡其所能，使這些藥物更便宜、更容易取得。 諾和諾德董事Jamie Bennett 在一份聲明中表示：「雖然我們不知道（新）研究中使用的分析，但我們始終認識到需要持續評估創新和負擔能力槓桿，以支持更多人獲得我們的產品。”媒體關係和問題管理。 “我們將繼續支持那些需要糖尿病治療和護理的人獲得更大的健康公平。” 研究發現，Ozempic 和 Wegovy 的每單位生產成本在 95 美分到 5.5 美元之間，每月不超過 22 美元。 該研究的負責人梅麗莎·巴伯 (Melissa Barber)…

[ad_1] 根據 Redfin 報道，美國收入者必須年收入 75,849 美元才能負擔得起入門房。 這比 2020 年新冠疫情爆發前買家所需的收入增加了 87%。 隨著今年抵押貸款利率緩慢下滑，負擔能力開始改善。 根據 Redfin 報道，美國新房的價格目前約為 2020 年的一半，因為買家現在必須以近兩倍的收入才能購買典型的首次購房。 2020 年 2 月，新房要求買家年收入為 40,465 美元。 但四年後，這一數字現已達到 75,849 美元，成長了 87%。 雷德芬表示，成本上升和房貸利率急劇上升是造成這種差異的原因。 2020 年的起始價中位數為 169,000 美元，而現在已飆升至 24 萬美元。 截至 2 月份，平均 30 年期抵押貸款固定利率從 3.5% 躍升至 6.78%。 這種情況並非新房市場所獨有，因為負擔能力已成為整個美國房屋市場的關鍵問題。 價格上漲在一定程度上是全國供應短缺的結果，而抵押貸款利率上升則導致現有房主不敢出售，這只會加劇庫存問題。 據 Zillow 稱，購屋者的收入需要比新冠疫情爆發前高出 80% 才能進入更廣泛的房地產市場。 Redfin 表示，現在美國中等收入者的收入為 84,072 美元，較 2023 年 2…